Koření a léčivky

Podzimní deště, ranní mlhy, mrazy, výkyvy teplot a další změny počasí dokáží nepříznivě zapůsobit na lidský organismus. V zimních měsících lékaři evidují zvýšený počet osob nakažených nejrůznějšími virózami, chřipkovými epidemiemi, angínami a nachlazením. Ačkoliv nachlazení trvá obvykle jen několik málo dnů, může nám zkomplikovat život, překazit důležitou schůzku nebo narušit předvánoční domácí pohodu. Přesto ale nemusíte polykat jeden prášek za druhým, abyste se nachlazení zbavili nebo se mu dokonce vyhnuli. Už naši předkové vsázeli na sílu přírodních produktů a bylinek. O nich bude řeč i v tomto článku.

Koriandr můžeme pěstovat jak na záhonu na zahrádce tak i v nádobě na okenním parapetu. Pěstování koriandru je snadné. Čerstvé listy jsou vhodné jako přísada do orientálních pokrmů a aromatická nasládlá semena přidávaná do slaných omáček, sladkých jídel, dezertů a domácího chleba. 

Jeho původní vlast je ve východním Středomoří, je to ale tak významné koření, že se rozšířil do celého světa. I u nás ho lze velice snadno pěstovat na zahrádkách.

S přicházejícím jarem nastupuje i slunečné počasí, což je mimo jiné čas zahrádkářů a první výsadby. Příznivci bylinek a přírodní medicíny se už též mohou těšit na první sběr například mladých kopřiv nebo pampelišek. 

Jednou z rostlin, která v poslední době získává stále větší popularitu, je kustovnice čínská (latinsky Lycium chinense). Má léčivé účinky, které Číňané znají a využívají již dlouhá staletí. Plody bývají také označovány jako goji či godži. Rostlina pochází z Číny a Tibetu, odkud se postupně rozšířila i do dalších zemí.

Nejen v sychravém podzimním počasí, kdy je lidský organismus náchylný na všemožná nachlazení, oceníte účinky šalvěje lékařské (salvia officinalis). Uleví nám od špatné nálady, působí protizánětlivě, antivirově a je přírodním antibiotikem.

Zapomeňte na pilulky s vitamínem A. Mrkev poskytuje tolik vitamínu A a řadu dalších impozantních přínosů pro zdraví, které v žádné pilulce neobjevíte. Naučte se s námi, jak využívat výhody této křupavé energie a jak ji vypěstovat.

Chcete - li mít na podzim na talířku, vlastního jídla z vlastní zahrádky, neuvěřitelný, podivuhodný a lahodná plod, nasaďte si Mochyni.

Není na světě bylina, aby na něco nebyla - meduňka lékařská. Pěstování a využití meduňky lékařské.

Tymián je užitečnou bylinkou, která je jednak výborným kořením v kuchyni, a jednak se hojně využívá v lidovém léčitelství.