Těstoviny - zajímavé recepty

Těstoviny jsou jednoduché na přípravu. Recepty na úpravu těstovin jsou pestré. Inspirujte se.

Penne s kuřecím masem a žampiony

Suroviny:

Italské těstoviny

olej

kuřecí prsíčka

grilovací koření, kari, sůl

solamyl,

vejce

smetana

strouhaný sýr

Postup:

Italské těstoviny uvaříme v osolené vodě. Scedíme a zakápneme olejem. Kuřecí prsíčka nakrájíme na drobné nudličky, osolíme přidáme gril. koření, kari, solamyl, vejce a vše promícháme necháme dvě hodiny odležet. Maso poté orestujeme na oleji. Přebytečný olej scedíme, poté maso promícháme s těstovinami. Přidáme smetanu, strouhaný sýr ( nejlépe eidam), dochutíme solí, provaříme než nám zhoustne smetana.

Lasagne se špenátem a kuřecím masem

Suroviny:

Lasagne

špenát

olej

kuřecí prsíčka

grilovací koření, kari, sůl

česnek

cibule

solamyl,

vejce

Postup:

Lasagne uvaříme v osolené vodě, scedíme a zakápneme olejem.  Kuřecí prsíčka nakrájíme na drobné nudličky, osolíme přidáme gril. Koření, kari, solamyl, vejce a vše promícháme necháme dvě hodiny odležet. Spařené listy špenátu zavaříme a přidáme cibulovou jíšku, smetanu, sůl, pepř česnek a krátce provaříme.Do předem vymaštěného pekáče vkládáme uvařené lasagne poté špenát, a předem orestované kuřecí maso. Takto vytvoříme v pekáči tři vrstvy. Zasypeme strouhaným sýrem a zapečeme v předem rozehřáté troubě.

Těstoviny s tuňákovou omáčkou

Suroviny:

500 g těstovin (např. špagety, penne) 

200 ml smetany

2 konzervy tuňák v oleji

1 konzerva oliv

200 ml kečupu

1 chilli paprička

strouhaný sýr nebo parmazán

Postup:

Uvaříme jakékoliv těstoviny podle návodu na obalu. Během vaření připravíme omáčku z tuňáka. Z tuňáka slijeme olej a orestujeme na pánvi, zalijeme asi  200 ml kečupu smetanou a necháme lehce povařit. Nakonec přidáme olivy nakrájené na kousky a jemně nakrájenou papričku. Směs z tuňáka nalijeme na uvařené těstoviny, případně posypeme parmazánem nebo jiným strouhaným sýrem.

Štítky