Calamondin – citrus v květnáči

Calamondin je křížencem mezi kumquatem a některou z mandarin (Citrus Reticulata). calamondin (Citrofortunella mitis). Ve světě je to docela dobře známý citrus ovoce. Ovoce calamondinu má  3 až 5 cm v průměru. Je cítit  po mandarinkách. Chuť plodu  je kyselá. Jako citrus vysoký obsah vitamínu C.

Většina pěstitelů calamondin považuje tento stromek jen jako ozdobnou a atraktivní pokojovou rostlinu. Zvláště pak ovoce působí velice dekorativně. 

Nicméně  ovoce calamondinu  může být použito i konzumaci. Dá se jíst i syrový, ale kvůli kyselému obsahu se jí i s kůrou, která má mírně nasládlou příchuť.Další upotřebení je například k přípravě osvěžující limonády. Dají se s ním taky zdobit poháry. V Asii je využíván ve formě džusu při úpravě ryb, drůbežího a nebo vepřového masa. Marmeláda z calamondinu  je dělána stejně jako pomerančová marmeláda.

Pěstuje se úplně stejně jako jiné citrusy. Má rád slunné stanoviště. Vyžaduje občasné hnojení a pravidelnou zálivku. Při dobrém zacházení nám může vydržet i víc než 10 let. Vzhledem, k tomu, že je jeho pěstování v postatě stejné jako u jiných citrusů, tak více najdete v článku: „Pěstování citrusů“.

Autor: E.Š.